¡Joder! ¿¡Soy el único "independiente" del foro!?
Prometeo, yo tuve exactamente el mismo dilema que tu. Tenía 29 añitos ya y estaba deseando volar, sólo que había tres cosas me daaban un miedo atroz: la soledad, cómo decírselo a mi família y si sería capaz de hacerlo todo yo solo sin ayuda (lavar, planchar,etc).
De verdad, si tienes la posibilidad de independizarte ¡hazlo! Te aseguro que es lo mejor del mundo. Díle a tu família que necesitas libertad. Tienen que entenderlo. Mejor ahórrate decirles que con ellos no estás bien. Yo le dije a mi família la verdad y cada día del mundo recuerdo a mi madre llorando mientras me preparaba la maleta. Eso produce un dolor que no se puede comparar con nada. No se lo deseo a nadie.
Respecto a lo demás. Ningún problema. Todo se aprende y pronto te acostumbras. Al principio me planteé compartir piso, pero pensé que con lo antisocial que soy mejor olvidarse. Lo de estar solo... para mi es sencillamente una necesidad vital.
Se me olvidaba! Además, esto de apañárselas uno por si mismo hace que uno madure.