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Aluigi 23-sep-2012 16:30

Comidas Típicas
 
Bueno abro este post para que compartamos comidas típicas de países, ciudades o pueblos que conozcan.
Empiezo yo con comidas típicas de Argentina:

Locro
http://exposebuenosaires.com/wp-cont...ntine-stew.jpg

En este invierno que pasó tan frío viví mucho a base de esta comida, es como un guiso que consta de carne, chorizo colorado, granos de choclo, a veces pescaba algún poroto xD, picante y todo flotando dentro de una salsa a base de zapallo.

Guiso de lentejas
http://blogsdelagente.com/hoycocinal...as-300x221.jpg

Bueno esto es a base de lentejas, panceta, carne, zanahoria, salsa de tomate y chorizo colorado.

Cazuela de mondongo/callo
http://upload.wikimedia.org/wikipedi..._garbanzos.jpg

La comí dos veces una en Argentina y otra en España; a la española se le dicen callos, consta de una carne medio chiclosa para mi gusto que son los intestinos de la vaca :/, garbanzos, chorizo colorado, salsa de tomate y un par de cosas más que flotaban por ahí :p

Alfajor Santafesino
http://www.recetassimples.com/wp-con...ntafesino1.jpg
Son capas de galleta con dulce de leche y cubiertas con glacé de azúcar.

Danimotero 23-sep-2012 16:41

Respuesta: Comidas Típicas
 
Donde este una buena paella valenciana

http://perso.wanadoo.es/janthkm/pael...valenciana.jpg

o una buena tortilla patata

http://www.nosoloviajeros.com/imagen...de-patatas.jpg

o una buena torra de chulles (chuletas de cordero y embutido a la brasa, de esto no vi fotos en google que hagan justicia) con su ajoaceite y su cervecita :mrgreen: :mrgreen:

xtramask 23-sep-2012 18:02

Respuesta: Comidas Típicas
 
Tacos al pastor, carne de cerdo (pierna regularmente) adobada en achiote chile guajillo, cebolla cilantro y piña todo en una tortilla pasada por aceite, con salsa roja o verde, prefiero la verde (tomate verde, chile serrano, cilantro cebolla ajo sal) toda una bomba calorica
http://fernanda-familiar.com/wp-cont...-al-pastor.jpg
Sincronizada, tortilla de harina de trigo, con mucho queso (oaxaca, manchego, chihuahua o cualquiera que se derrita), y jamon se acompañana de pico de gallo (tomate cebolla chile y aguacate)
http://whatscookingamerica.net/Cynth...Quesadilla.JPG

espiritulibre 23-sep-2012 19:31

Respuesta: Comidas Típicas
 
Cita:

Iniciado por Danimotero (Mensaje 530953)
Donde este una buena paella valenciana

http://perso.wanadoo.es/janthkm/pael...valenciana.jpg

o una buena tortilla patata

http://www.nosoloviajeros.com/imagen...de-patatas.jpg

o una buena torra de chulles (chuletas de cordero y embutido a la brasa, de esto no vi fotos en google que hagan justicia) con su ajoaceite y su cervecita

Mmmmmmmm........:reverencia:

psiche 23-sep-2012 22:18

Respuesta: Comidas Típicas
 
Cita:

Iniciado por Danimotero (Mensaje 530953)

Casualmente ahora estoy comiendo "tortilla de papas" envuelto en pan francés.

Es difícil hablar de "platos típicos argentinos" cuando se habla de las regiones pampeanas y del centro del país, ya que casi toda la comida de esa zona tiene orígenes italianos, españoles, centro-europeo y del oriente medio (guisos, pastas, embutidos, etc).

Una comida típica es el asado

http://www.uvm.edu/~jalvez/images/AsadoEnMoiriones.jpg



Milanesa a la napolitana (no es de Napoles)

http://irecetasdecocina.es/wp-conten...8/DSC00810.JPG



Pastelitos

http://sobreargentina.com/wp-content...pastelitos.jpg



Empanadas criollas

http://republicadominicana.pordescub...-empanadas.jpg

jenny25 28-sep-2012 04:27

Respuesta: Comidas Típicas
 
Yo viví en Venezuela cuando niña y me encanta su comida.

esta es una hallaca, comida típica que se come más que todo a fin de año. están hechas con harina de maíz, rellenas con una mezcla de distintas carnes y se envuelven en hojas de plátano...son muy ricas.
http://static.recetasgratis.net/imag...1218183230.jpg

Cachapas:
Son como panqueques de maíz, se rellenan con queso tradicionalmente y un poco de mantequilla.
http://4.bp.blogspot.com/-JjHC42TUGX...00/cachapa.jpg

Y de Chile que es donde vivo ahora:

La chorrillana:
Es un plato que se hace con papas fritas, cebolla, carne, chorizo y huevos.
http://farm6.static.flickr.com/5215/...1707a6c044.jpg

El pastel de Choclo (a mi estilo)
es un pastel de maíz que se rellena con un guiso de carne molida y cebolla sazonado obviamente todo y un trozo de pollo al centro. se cubre con la "pasta" de choclo y dependiendo de la persona se le puede agregar azúcar por encima
http://3.bp.blogspot.com/-ewS_5sk4ye...hQ/s1600/1.jpg

RVIL 28-sep-2012 04:47

Respuesta: Comidas Típicas
 
O dios nunca crei ver esto en el foro, cachapas como me gustan las cachapas...:reverencia::reverencia:

Aunque aqui esa palabra tambien tiene otro significado.:mrgreen:
Cita:

Iniciado por jenny25 (Mensaje 533059)
Cachapas:
Son como panqueques de maíz, se rellenan con queso tradicionalmente y un poco de mantequilla.
http://4.bp.blogspot.com/-JjHC42TUGX...00/cachapa.jpg


trees 28-sep-2012 14:40

Respuesta: Comidas Típicas
 
http://imageshack.us/a/img846/2361/bandejapaisa.jpg

Alive 28-sep-2012 16:22

Respuesta: Comidas Típicas
 
Hace tanto que no pruebo esto.....

http://buscador.comprarentuciudad.co...to_1_small.jpg

jenny25 28-sep-2012 18:38

Respuesta: Comidas Típicas
 
Cita:

Iniciado por RVIL (Mensaje 533071)
O dios nunca crei ver esto en el foro, cachapas como me gustan las cachapas...:reverencia::reverencia:

Aunque aqui esa palabra tambien tiene otro significado.:mrgreen:

Por qué? Qué significa cachapa?


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