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:enrojecer: es bromita....algo de humor jjjiijijij |
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http://4.bp.blogspot.com/_GG3D-6iAM_...s1600/pint.jpg Para chuparse los dedos... pero después cuidadito con el colesterol... |
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hola,yo no se casi cocinar pero me gusta mucho,mucho,comer..yo recomiendo a quien no la conozca,no solo la paella que ya lo comentaron,en general la dieta mediterranea,por supuesto de españa..es de lo mejor..
aunque a mi me gusta mas lo del chino,burger king y de todo vaya..los pasteles,los donuts,y no me gusta decirlo,por ser made in usa,la coca-cola fresquita.. bueno que me olvido,tambien recomiendo,para quien no la conozca,la tortilla española,patata,aceite,cebolla y calabacin..es un manjar.. |
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muy ricas algunas de las recetas que he visto por aqui, yo he trabajado la mayor parte de mi vida en la cocina, llevo un tiempo ya sin trabajar
aqui dejo una receta de risotto que hago bastantt a menudo: para 2 personas: media cebolla picada muy finita un ajo picado muy finito 2 puñados de arroz que esten casi cocidos ( solo agua y un poco de sal) 250 cl aproximadamente de nata para cocinar ( que no sea muy espesa) setas ( vienen muy bien los botes que llevan mucha variedad que venden en el mercadona) mantequilla y queso(si es parmesano mejor) pimienta ponemos la sarten a calentar con una buena cucharada de matequilla y agregamos la cebolla y el ajo picado, la dejamos hacer asta que quede transparente a fuego bajito incorporamos las setas y las salteamos un poco junto con la cebola y el ajo despues incorporamos el arroz semi-cocido y la nata, lo ponemos a fuego suave y le metemos el queso con un rallador, espolvoreamos un poco de pimienta, una pizca de sal y un poco de perejil picado si se quiere. y a comer |
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Espiritulibre y brennan, gracias por las recetas :bien:
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En vista del creciente éxito de mi receta de los "lollitos" primavera, aquí dejo plasmado el modo de elaboración y los ingredientes necesarios:
Mi amigo chino Mao-Se-Ton hará las veces de supervisor culinario. El extraordinario chef oriental suele darme buenos consejos como... "No le eches mas col de la necesalia", "La calne selá de lata, más sablosa", "las obleas se venden en hipel, no usal hostias de iglesia", "las gambas no son gambas, son gusanitos pintados con amol" http://media.knoxnews.com/media/img/...chang_t300.jpg Leceta pala 4 pelsonas con mucha hamble: - 1 paquete de obleas para rollitos marca Blue Dragon - 200 g de carne picada para el relleno (ideas opcionales: champiñones, pollo, gambas o langostinos) - 1 col - 10 g de jengibre - 50 g de azúcar - 50 ml de salsa de soja - 10 ml de aceite de sésamo - aceite de oliva Salpimentar a gusto ¡Mentiloso! -> Todo esto estal mu bien pero estal tomado de una página web pala vel las cantidades... mis lollitos caselos no tienen tantas zalandajas... los de hoy solo calne soblante de las hambulguesas de ayel, zanaholia, lepollo y un poquito soya sauce, bien lehogado en wok con una laspa de jengible. Para la salsa agridulce: - 200 ml de salsa de tomate - 50 ml de vinagre de arroz o vinagre natural - 20 ml de vino de arroz o vino blanco - 80 ml de miel - 2 dientes de ajo - 10 g de jengibre ¡Idea!: también puedes aglegal pequeños tlocitos de piña y un poco del jugo que desplende. ¡Liquísimo! También tienes salsas compladas, como la de Suzi Wan... Sushi Güan para los amigos. Sugelencia: si quieles que tus lollitos blillen con luz plopia, más fuelte que sol naciente japonés, untal obleas con huevo. Dal cela, pulil cela. Ese es mi consejo mucho bueno. http://4.bp.blogspot.com/-1FEDMKutHG...ra%2B2%2BB.jpg PD: metel galleta de la suelte en el inteliol, cosa buena. Así comensales que encuentlen galleta pagar comilona... ¡Que aploveche! |
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se ve delicioso!!!!!!!!
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Hoy no pensal mucho pala oflecel nuevas lecetas. Panoplia culinalia china muy amplia y muy sultidita.
Oflezco mi leceta de pollo al estilo oliental, muy lapidita polque yo atendel lestaulante de calidad "Glutamato Yeye" y no podel esclibil mucho: 4 pechugas de pollo cortadas en dados 2 cucharadas de Maicena 3 cucharadas de salsa de soja 60 ml de de vinagre de arroz 80 ml de salsa de tomate 4 cucharaditas de azúcar 1 pimiento rojo 1 pimiento verde 1 pimiento amarillo (si no encontlal no ponel) 2 cebolletas 1 diente de ajo 125 ml de agua 2 rodajas de piña grandes 4 cucharadas de aceite de girasol o de maíz (¡¡¡de oliva, hombre!!!) sal y pimienta. ¡Plobad y contadme! http://1.bp.blogspot.com/_77tnODPlY8...o+oriental.jpg Dilecto al paladal, mucho bueno. Buscad lecetas chinas... solplendidos quedaleis. |
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Para los que os gusten las mezclas de dulce y salado, hay un par de platos muy ricos y que puedes preparar cuando no quieras entretenerte en la cocina. APTO PARA NOVATOS.
El primero es una ensalada (yo compro las bolsitas estas que vienen preparadas en el Mercadona, a mi me gusta la Gourmet, que lleva escarola rizada, canónigos y radichio). Lavas un par de tomates, si quieres los pelas (a mi me gustan semi-pelados), los troceas y lo mezclas en un vol junto con la ensalada. Hasta aquí dudo que se me haya perdido nadie :D. Ahora cogemos un vasito y mezclamos en él algo de aceite, vinagre de Modena, un poco de miel (al gusto, para que quede dulce) y una pizca de sal. Lo mezclas bien y cucharadita a cucharadita echas la salsa en la ensalada. La mezcla está riquísima :enrojecer:. Lo otro son simplemente preparar unas tostadas. Para ello coger pan (del que más os guste, pero yo prefiero el integral natural que ya viene en rebanadas y con algunas especias y semillas, no el de molde) le untas paté (para una ocasión especial recomiendo foie, que es más caro pero no tiene punto de comparación) y mermelada (o confitura como pone en el bote) de cebolla. Consejo: La mermelada está muy dulce, asi que echar una capita muuuy fina. El segundo plato yo he dejado de comerlo porque trato de no comprar alimentos de animales de granja industrial, pero reconozco que de pequeña lo comía muchísimo con mi padre y era de nuestros favoritos. Eso y el roquefort :risita:. ¡Pues eso era! Rico y rápido :bien: Espero que os guste. |
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