Respuesta: Vegetarianos del foro, ¿Que comen?
 

Sé que mi dieta es pésima en cuestión de los nutrientes que recibo, pero como a estas alturas mi vida me importa un cero a la izquierda, no me preocupo por cambiarla. Aunque dije que no sé cocinar, es la apatía de prepararme hasta el plato más sencillo. Las tortillas, el pan blanco y la leche, que son los tres principales ingredientes de mi dieta, no tengo que prepararlos, tan solo masticar y deglutir, pero hay veces que hasta masticar me pesa.

Sobre si extraño la carne... Cuando la comía, hasta donde recuerdo, me gustaba bastante su sabor. Sin embargo, puesto que la dejé de comer a los 8 años precisamente tras haber visto en la televisión una escena similar (aunque menos explícita) a la que pusiste más abajo, el gusto se convirtió instantáneamente en asco y horror al ver eso; no fue algo gradual, fue de un día al siguiente, aunque tardé unos meses si no mal recuerdo en lograr imponer mi "capricho" sobre la voluntad pro-carnívora de mi madre. Y tanto me afectó aquello que ni siquiera soy capaz de comer productos de soya que simulen la apariencia o el sabor de la carne porque el asco es el mismo. Así que no, no la extraño ni la extrañé desde el primer momento que renuncié a ella.

A mí por lo menos la falta de consumo de carne desde la infancia no pareció afectarme; mi desarrollo físico fue bastante bueno (pese a no ser alto), mucho diría yo considerando que no hacía ejercicio y comía de esa manera (si ya después, como adulto, desaproveché la genética, ya fue otra cosa).

Créeme que toda mi vida se vio bombardeada por un montón de conflictos internos, éticos y morales, que amargaban mi existencia más de lo que ya era con solamente los agentes externos. Yo deseaba ser completamente diferente a los humanos (no me sentía humano), y entre las diferencias que quería mantener estaba el no contribuir al sufrimiento de ningún otro ser vivo, porque quería sentirme superior en ese aspecto, volverme menos terrenal e insensible. Pero obviamente había una falla en el plan, y por eso, uno de esos conflictos internos que mencioné, era el sentir culpa hasta por comer vegetales. Siempre tuve el conflicto de sentirme un hipócrita por adorar a las plantas de ornato, y, en cambio, comerme a sus parientes. Cuando era niño, adolescente, y aun hasta hace unos años, al cultivar plantas de ornato siempre tenía el problema de que mis macetas se veían invadidas por malas hierbas intrusas, y mientras que lo "correcto" hubiera sido arrancarlas para seguir manteniendo o plantar otra planta "más bonita", mi conflicto no me lo permitía y entonces me llenaba de malas hierbas, más y más con el paso del tiempo. Por ello, si por mí hubiese sido, habría comido nada más que aire y agua, o piedras, o que sé yo. Pero al no poderse, acabé en uno de esos muchos callejones sin salida morales con los que me he topado a lo largo de mi vida. Soy consciente de que mi culpa no les remuneraba nada a los pobres vegetales comidos.

Y si lo dije todo en pasado es porque, bueno... ya lo he dicho como miles de veces en el foro, ya no tiene caso, soy un cobarde.

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Yo no como nada que arroje sombra :sisi:.

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Yo soy adicta a la carne de caballo :risita:


La carne de caballo es muy nutritiva y dulzona. Tiene un gran valor nutritivo dada su composición, equiparable a la de una res joven y magra de vacuno. Destaca por su moderado aporte calórico, en comparación con el resto de carnes, debido a un contenido en grasa inferior (1 gramo/100 gramos de producto). Debido en parte a la composición de la grasa (predominan los ácidos grasos monoinsaturados frente a los poliinsaturados), esta carne no produce la sensación de saciedad propia de la de vacuno, ya que la consistencia de la grasa es fluida.

El contenido en proteínas de la carne de caballo es ligeramente superior a la de vacuno. En cuanto a los minerales, supone la mayor fuente de hierro de origen cárnico después de despojos y vísceras (sangre, hígado), que junto a la elevada cantidad de mioglobina (pigmento) le confieren el intenso color rojo característico. Su contenido en hidratos de carbono es superior al de otras carnes, lo que le proporciona el característico sabor dulzón.

Por su característica composición, es de fácil digestión, razón por la cual se aconseja su consumo en la dieta de personas de cualquier edad, y especialmente en la alimentación de personas con anemia por carencia de hierro.

Las piezas que se obtienen del caballo son prácticamente similares a las del vacuno: solomillo, lomo, cadera, tapa, contratapa, babilla, espaldilla, aguja, morcillo, aleta, pescuezo, pecho, rabo y falda. Las piezas de primera categoría se destinan principalmente a la obtención de filetes. El resto se consume como carne picada, aunque también se puede emplear en cocidos y estofados.

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http://usahitman.com/wp-content/uplo...horse-meat.jpg

Yo empece a comerla cuando era pequeña porque tenia anemia. Estuve una temporada comiendo eso y tomandome muchas vitaminas, zinc, magnesio, potasio, tenia un monton de pastillas xD. Cuando le explico a la gente que como esta carne se sorprenden y me miran en plan... no tienes alma. Pobres caballos. No se cuantos me habre comido a lo largo de mi vida, jaja.

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No tengo ahora tiempo para responderte a todo lo que cuestionas.
pero te daré una receta muy simple que a mí me gusta muchísimo,a ver si a tí te gusta tambien.
GUISAS UNA COLIFLOR,LA PARTE BLANCA DESPUÉS De HaBERLE QUITADO LAS HOJAS VERDES,CON SAL.
CUNADO YA ESTÉ TIERNA,QUE SERÁ MUY PRONTO.... LA SEPARAS DEL FUEGO.
EN UN PLATO APARTE BATES UN HUEVO,LA VAS REBOZANDO EN TROZOS CORTOS.
se te freirá enseguida.
No puedes irte de la sartén,y la acompaeñas con el resto de vegetales qu te gusten o una pechuga de pollo .no sé-... a tu gusto,
pero te garantizo que la coliflor hecha de esa forma es deliciosa,por lo menos a quienes se la he dicho les ha encantado.
y lo mejor es que es económico y muy sencilla y RÁPIDA de hacer.
yo prácticamnete lo soy..no al 100% ,pero si se me podría considerar vegetariana.:bien:

...

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En aquella época, conseguir alimentos con más proteínas supuso que el hombre pudiera desarrollar otras capacidades, pero que digas que el cerebro se desarrolló sólo por comer carne es más que absurdo. Según tu teoría, un león debería ser el ser más inteligente de la tierra, ya que es carnívoro.

El ser humano desarrolló su cerebro gracias a la necesidad de desarrollar un lenguaje para cooperar y ayudar a sus iguales. Gracias a eso somos lo que somos hoy.

Los vegetales no sufren dolor, porque no tienen sistema nervioso. Otra cosa diferente es que reaccionen a estímulos (por ejemplo, ciertas plantas que pasan muchas horas al sol al final se acaban quemando).

Me hace gracia que califiques de ridículo un estilo de vida igual de respetable que cualquier otro, más cuando implica menor daño.

Algunos os quejáis de que os marginan, ahora que lo veo algo normal si vais descalificando de esa manera la forma de vivir de mucha gente. :mrgreen:

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Si quieres planificarte y seguir un menú, puede servirte esta página, donde aparece arriba del todo dos menús: el de primavera/verano y el de otoño/invierno.

http://www.defensanimal.org/para_dif...enus_semanales

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Hombre Los vegetarianos suelen comer conejo, ternera y sobretodo mucho pollo.

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No lo dices en serio, ¿verdad? :sarcastico:

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De la mar el mero y de la tierra, el cordero.

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Disculpa kaldin pero no entiendo porque si sientes que te falta algo y estas consciente de ello,simplemente no comes carne?
De verdad no entiendo...