Erasmo01

Preferiblemente las más saludables. Seguro que muchos no lo sabíais.
Nos han inculcado desde los anuncios de televisión desde pequeñitos que las grasas son malas y que para perder peso hay que eliminarlas de la dieta.

Es justo al contrario, las grasas y proteínas son saciantes y al cuerpo le cuesta digerirlas de modo que debe hacer un mayor esfuerzo. Las únicas que son malas son las grasas trans o hidrogenadas de la comida basura.

Por el contrario los hidratos de carbono que proceden de alimentos muy procesados llenos de azúcares como galletas, cereales o refrescos provocan un desequilibrio en el cuerpo y una acumulación de calorías que no se van a gastar.

Os recomiendo el libro "Lo que dice la ciencia para adelgazar de forma fácil y saludable".

La versión para Kindle o Kindle pc es muy barata (menos de 3 euros) y os podéis descargar gratuitamente la aplicación aquí:





Hay un montón de dietas hoy en día que prometen milagros.¿Qué pensáis al respecto?

Ale '88

Mira tú, y yo que me estaba haciendo restricciones para adelgazar hahaha. Igual soy más enemigo de los excesos, no soy de reprimirme la comida chatarra, con tal de no abusar de ella me la permito. Lo que sí me interesa más para adelgazar es hacer harta actividad física para combatir el sedentarismo, no me importa mucho hacer dieta, sólo dejar los excesos.

También hay que masticar harto antes de tragar, de lo contrario es más fácil engordar (si tragas y no masticas casi nada).

Dragonzuela

La dieta cetogénica es una.... pero las personas con problemas crdíacos y de presión no la puede hacer

Invisibleman

En un congreso sobre nutrición, varios especialistas debatían sobre cual era la dieta ideal para adelgazar adelgazar. Unos sostenían que había que basar la dieta fundamentalmente en proteínas e hidratos de carbono complejos. Otros por contra hacían hincapié en el aumento de frutas y verduras frente a carne y otros alimentos protéicos. Otros abogaban por restringir al mínimo la cantidad de grasas. El debate llegaba a su fin y nadie se ponía de acuerdo, todos se mantenían en sus posturas.

Al llegar al final, un hombre que apenas había participado en el debate, tomó la palabra, se levantó y dijo: "Señores, yo soy judío, estuve 2 años internado en un campo de concentración y les aseguro que allí no había obesos".

FIN

crazyannie

Dependera un poco todo.
Si vas a hacer ejercicio tomaras más hidratos de carbono, que son energia que luego se convierte en grasa(creo)
Si no pues tomaras comidas ligeras: ensaldas y eso.
Si quieres adelgazar come poco y muevete mucho. Y au cacau.

Erasmo01

Los dulces no tienen nada que ver, son carbohidratos; a las grasas que me refiero son las que proceden de fuentes naturales, como frutos secos, aceites vegetales especialmente aceite de oliva vírgen, o quesos.
No está demostrado que estén relacionadas con la obesidad ni provoquen problemas en la salud, todo lo contrario.

Ravens

De hecho es relativamente fácil adelgazar. Sólo tienes que obtener tu metabolismo basal, que es el número de calorías que tu cuerpo consumiría si no hiciera ninguna actividad física (como si estuviera en coma, vaya), multiplicarlo por una constante de acuerdo a tu estilo de vida (sedentario, ligeramente activo, moderadamente activo, muy activo, extremadamente activo) y así obtienes un buen aproximado del número de calorías que necesita tu cuerpo al día.
Ahora lo único que tienes que hacer es vivir con un déficit calórico, es decir, consumir una cantidad menor de calorías que las que necesitas (claro, siempre manteniendo la prudencia, no eliminar muchas calorías, un 10-15% está bien) Tan sólo con dieta puedes tener un déficit calórico de hasta 5600 calorías por semana. Si a ésto le agregas ejercicio cardiovascular (de preferencia HIIT -High Intensity Interval Training-ya que es más efectvo) puedes tener un déficit de hasta 7000 calorías por semana.
Claro, todo ésto lo tienes que ajustar a tu cuerpo, no es lo mismo que una persona que consume 1500 calorías diarias trabaje con un déficit de 500 calorías diarias (estaríamos hablando de 1/3) a que lo haga una persona que consume 2500 calorías diarias (en este caso sería 1/5). De ahí que establecer el déficit con un porcentaje sea más recomendable que con un número definido de calorías.

Es cierto, a esto es recomendable agregar pescados como el atún, salmón y sardina, que son ricos en grasas omega 3 (además de proteínas, claro) que son vitales para el buen funcionamiento cerebral y la síntesis de muchas hormonas.
Muchas dietas para delgazar están diseñadas para que las grasas y proteínas tengan un rol mayor que los carbohidratos, los cuales siempre son consumidos en menor proporción.

joaquin_mx

Depende también de que grasas, por ejemplo las de origen animal está demostrado que no son nada saludable y los lácteos en exceso tampoco y los aceites vegetales no siempre son tan buenos.

Adelgazar perse no es lo más saludable, hay que monitorear haciendo químicas sanguineas y ver las cantidades de lípidos como trigliceridos, colesterol de baja densidad(ldl) y alta densidad (hdl). EL colesterol total falsea la realidad.

Hay gente delgada con altos niveles de colesterol de baja densidad y que sufren infartos al miocardio o accidentes cerebrales a edad prematura, ya sea por exceso de grasas o desordenes metabólicos.

Muy estudiado esta que las grasas generalmente se transforman en colesterol y por lo regular en colesterol del malo, es decir de baja densidad y se va pegando a las arterias ocasionando ateroesclerosis que en el mejor de los casos causa hipertensión y en el peor de los casos desprendimiento de ateromas que causan infartos.

Erasmo01

"Se ha observado que muchas personas desarrollan enfermedades cardiovasculares sin que el colesterol haya avisado; y se ha comprobado que a pesar de conseguir reducir sus niveles, en muchos casos sigue persistiendo la enfermedad cardiovascular"


"En las dietas bajas en grasas, en las que se sustituyen las grasas saturadas por carbohidratos (por ejemplo, por pan, arroz, pasta o patatas, comida que solemos considerar "más limpia"), los beneficios brillan por su ausencia. Más bien al contrario, en numerosas ocasiones el efecto conseguido es el inverso, los niveles de triglicéridos se disparan y las enfermedades cardiovasculares, esas que suceden cuando las arterias se bloquean se mantienen, incluso aumentan.
Analizando los datos estadísticos también se pueden "simular" sustituciones de un tipo de grasa por otra. Si la sustitución se realiza por grasas monoinsaturadas (por ejemplo por aceites vegetales), los resultados son poco concluyentes y contradictorios. Hay estudios que dicen una cosa y otros la contraria y, de cualquier forma las diferencias son pequeñas."

Son extractos del libro que recomendé, y sigo recomendando.

Reptiliano

Al contrario si quieres perder peso no debes ingerirlas si que es cierto que hay varios tipos de grasas saludables y no saludables pero por lo general si quieres bajar de peso no se debe abusar de ellas, en cambio si quieres ganar peso y musculatura entonces la alimentación se tiene que basar básicamente en los hidratos y las proteinas para ganar energía y sobre todo masa muscular pero para que todo esto funcione correctamente hay que combinarlo con ejercicio físico sino de nada va a servir y como no... beber mucha pero que mucha agua, me he saltado un poco el tema y me explayé demasiado pero bueno por lo menos ya estar informado,saludos.