Bueno,eso depende según la cultura.
En occidente cuando una persona habla,suele mirar a los ojos porque es señal de prestar atención a lo que dice,refleja seguridad,y como dijo un escritor "los ojos son las ventanas al alma"
En cambio en la parte Oriental,se suele hacer lo mismo,pero en algunos países como Corea es considerado una falta de respeto mirar a alguien a los ojos,ni idea porqué.